1936年3月19日生于瑞士伯尔尼的Ostermundigen。初中毕业之后在巴黎学习绘画、雕刻和舞蹈。1955年首次登上银幕，在影片费里尼的卡萨诺瓦(Le avventure di Giacomo Casanova)中扮演一个配角。同年，19岁的她与派拉蒙(Paramount)电影公司签约，并进入了好莱坞。
1962年，在肖恩·康纳利(Sean Connery)扮演邦德的007系列第一集《诺博士》中扮演邦女郎，一夜之间成为电影明星。
乌苏拉·安德丝并不是一位专业演员，令人们痴迷并不是她的演技而是她性感迷人的身材。直至今天她依然直言不讳：“人们喜欢我运动型的身材，他们希望看到崭新的、与众不同的女性形象。”
她以后的任何一部影片都没有象第一部邦德片这样引起大的反响。在观众眼中，她是永远的“邦女郎”。